en-quelques-mots

En quelques mots …

Marie-Joséphine et Emeric tous 2 bretons et sommeliers de surcroît ont rendu maintenant cette belle adresse incontournable à Rennes. Avec Maxime Juette en cuisine, l'équipe a vraiment belle allure , perpétuant les traditions d’accueil et de qualité de cette sympathique maison. Une petite terrasse en saison permet de profiter aux beaux jours d’un quartier animé et très fréquenté. Le marché des Lices est tout proche.

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Suggestions côté Cuisine…

Réputée pour sa belle cuisine généreuse et grâce à un Maxime Juette bien inspiré aux fourneaux, l’ardoise change régulièrement, au gré du marché et des saisons mais aussi et surtout de l’humeur du Chef. Côté cave, mention particulière pour les petites appellations rigoureusement sélectionnées par les maîtres des lieux en accord parfait avec les suggestions du moment.

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